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当前热文：新华全媒+｜特写：藏历新年临近拉萨年味正浓

发布时间： 2023-02-03 20:50:06 来源：新华网

新华社拉萨2月3日电

【资料图】

新华社记者春拉

和面、切面、做花，炸“卡塞”（一种藏族传统油炸面食）……清晨，拉萨冲赛康市场附近一家卡塞店内，10名藏族糕点师正在忙碌着，身旁刚出炉的数盆“卡塞”炸出的香味从橱窗飘向小巷。

“我们做藏历新年‘卡塞’已经17年了，因为选用的食材好，加上现场制作、新鲜销售，每天能卖出数百斤。”40岁的店老板明久笑着说，“和去年价格一样，每斤38元，大家买得高兴，我们忙得有意义。今年我们要一直忙到藏历12月28日（公历2月18日）才歇业过年！”

今年的藏历新年与农历春节相隔一个月，将于2月21日拉开帷幕。喜迎“双节”的拉萨，处处张灯结彩，各大商超商品琳琅满目。

记者看到，古城大街小巷置办年货的人群摩肩接踵，市场上酥油、“卡塞”、人参果、五彩青稞穗等藏族传统年货应有尽有，来自祖国大江南北的特色产品丰富充裕。

“做甜茶的红茶，做酥油茶的砖茶，还有普洱茶……我们的茶都是云南特产，藏族群众非常喜欢。”21岁的茶叶店老板景勇说。

不远处，一家摆放有干果和各色糖果的店铺内，甘肃大叔王西木操着一口流利的藏语告诉记者：“我在西藏20多年了，红枣、葡萄干、杏仁、柿子饼……这些都是藏族同胞必备的年货。”

在年货市场上，随处可见的农牧区商贩尤为引人注目。他们所带的昌都干辣椒、日喀则的奶渣和羊肉、那曲的风干牦牛肉、林芝的藏香猪和干鲜果品等，以鲜明特色点亮年货市场。

来自林芝市朗县的农民多吉，刚销售完合作社的2000多公斤辣椒和核桃，便忙碌着为自家置办起年货来。

近年来，为促进农牧民增收，西藏因地制宜大力发展特色农产品基地，加快牦牛、藏猪、蔬菜等特色农产品基地和优势产业带发展。随着市场的熏陶和观念的更新，越来越多的农牧民赶在过年前，带着自产的特色产品闯荡拉萨市场。

拉萨西郊安居苑小区门口，来自拉萨市当雄县的牧民索达带来了700多公斤的风干牦牛肉，每天销售量超过70斤，不仅吸引了拉萨本地顾客，还吸引了慕名而来的游客。

农历春节、藏历新年“双节”联动，西藏经济与旅游业显著提速回暖。以拉萨市为例，数据显示，全市27家重点流通企业春节期间实现销售收入10524.98万元；全市共接待游客28.7万人次，同比增长18.84%，旅游收入2.85亿元，同比增长15.85%。

走在拉萨街头，冬日暖阳下的红灯笼昭示着新春的喜庆，忙着购买寓意吉祥的传统五彩经幡、崭新“香布”（一种红、蓝镶边的白色布帘）和春联等年货的群众川流不息。

拿着手中购置的藏式春联，老阿妈旺姆高兴地说：“贴上寓意吉祥的春联，迎接火红的藏历水兔年，喜庆！祝福祖国风调雨顺、繁荣昌盛，百姓安居乐业、健康幸福常在！”

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